昨日食べた業務スーパーのグリーンカレー（賞味期限5年切れ）を食べて、全く問題がなかったので、昨日の残りも食べることにした。
２日目の業務スーパーのグリーンカレー缶で作ったグリーンカレー
鶏もも肉も皮ごと使ってるけど、この業務スーパーのグリーンカレーの缶詰に入れて煮ると、本来、歯応えのある鶏皮が、崩れるくらいにもろくなって、食べやすくなる。ココナッツとかスパイスのおかげ？
２日目だからってのもあるのかな
具は、元からタケノコが入ってる。
タケノコがグリーンカレーには合うね。
グリーンカレー缶詰の原材料名
原材料は、
ココナッツミルク、たけのこ、グリーンカレーペースト（青とうがらし、にんにく、レモングラス、食塩、エシャロット、ガランガル、カフィールライムピール、コリアンダーシード、クミンパウダー、ターメリック）、大豆油、砂糖、バジル、赤とうがらし、カフィールライムリーフ、食塩
とあり、
お！！
なんとこれも食品添加物、無添加!
ま、5年以上前に作られたものなので、今も無添加なのかは分からないので、また業務スーパーで見てみようと思う。
ちなみにこの後、お昼も業務スーパーのグリーンカレーを食べました。
